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2013年06月23日
コリアンダーパウダー 500g Coriander Powder コリアンダー 粉末 スパイス ハーブ 香辛料 調味料 中華 業務用  日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア／Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜（中国）、パクチー（タイ）として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。  【引用キャッチコピー抜粋】 2013年06月23日 19時 日曜日feat. D.O ファイナル 続き＞＞ PR |
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